El 3 de Mayo se celebra la tradicional fiesta del Día de la Cruz. Durante la jornada se montan diversos altares en honor a la Santa Cruz junto a los que se realizan bailes tradicionales. Es tradición también en este día acudir a la Vega de la localidad para merendar en familia degustando las tradicionales habas, con bacalao y roscas, así como «Roar el Huevo», tradición consistente en estrellar un huevo cocido en la frente de alguno de los familiares o amigos para posteriormente comérselo.
Todos los barrios de La Zubia, plazas y comercios, se adornan con cruces para formar parte de esta antigua tradición granadina, una fiesta constituida por la Reina Isabel La Católica tras la conquista de Granada.
Fotografías de Pablo Morales.